Un huevo es un cuerpo redondeado de tamaño y dureza variables, que las hembras de diversos grupos de animales producen, y que sustenta y protege al embrión cuando el óvulo es fecundado, convirtiéndose así en cigoto. Ponen huevos los vertebrados ovíparos, con poco o ningún desarrollo dentro de la madre, así como muchos invertebrados. Esta es la forma de reproducción de muchos peces, anfibios y reptiles, todas las aves, los mamíferos monotremas y la mayoría de los insectos y arácnidos. Cuando el huevo se desarrolla dentro de la madre se habla de ovoviviparismo. Los huevos de los reptiles, aves y monotremas están rodeados por un cascarón protector que puede ser flexible o no. El huevo del avestruz, de hasta 1,5 kg, es el mayor huevo actual que se conoce, aunque el ya extinto Aepyornis y algunos dinosaurios ponían huevos mayores. El zunzuncito (Mellisuga helenae) produce el menor huevo de ave conocido: pesa medio gramo. Los huevos de algunos reptiles y de la mayoría de los peces son menores, y los de los insectos y otros invertebrados tienen todavía menos tamaño, pero no están calcificados. El estudio de los huevos, particularmente de los de las aves, se llama oología.

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An egg is the organic vessel containing the zygote in which an animal embryo develops until it can survive on its own, at which point the animal hatches. An egg results from fertilization of an ovum. Most arthropods, vertebrates, and mollusks lay eggs, although some do not, such as scorpions and most mammals. Reptile eggs, bird eggs, and monotreme eggs are laid out of water, and are surrounded by a protective shell, either flexible or inflexible. Eggs laid on land or in nests are usually kept within a favorable temperature range (warm) while the embryo grows. When the embryo is adequately developed it hatches, i.e. breaks out of the egg's shell. Some embryos have a temporary egg tooth with which to crack, pip, or break the eggshell or covering. The largest recorded egg is from a whaleshark, and was 30 cm × 14 cm × 9 cm (11.8 in × 5.5 in × 3.5 in) in size; whale shark eggs normally hatch within the mother. At 1.5 kg (3.3 lb) and up to 17.8 cm × 14 cm (7.0 in × 5.5 in), the ostrich egg is the largest egg of any living bird, though the extinct elephant bird and some dinosaurs laid larger eggs. The bee hummingbird produces the smallest known bird egg, which weighs half of a gram (around 0.02 oz). The eggs laid by some reptiles and most fish can be even smaller, and those of insects and other invertebrates can be much smaller still. Reproductive structures similar to the egg in other kingdoms are termed "spores," or in spermatophytes "seeds," or in gametophytes "egg cells".

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