La arcilla es una roca sedimentaria constituida por agregados de silicatos de aluminio hidratados, procedentes de la descomposición de rocas que contienen feldespato, como el granito. Presenta diversas coloraciones según las impurezas que contiene, desde el rojo anaranjado hasta el blanco cuando es pura. Físicamente se considera un coloide, de partículas extremadamente pequeñas y superficie lisa. El diámetro de las partículas de la arcilla es inferior a 0,002 mm. En la fracción textural arcilla puede haber partículas no minerales, los fitolitos. Químicamente es un silicato hidratado de alúmina, cuya fórmula es: Al2O3 · 2SiO2 · 2H2O. Se caracteriza por adquirir plasticidad al ser mezclada con agua, y también sonoridad y dureza al calentarla por encima de 800 °C. La arcilla endurecida mediante la acción del fuego fue la primera cerámica elaborada por los seres humanos, y aún es uno de los materiales más baratos y de uso más amplio. Ladrillos, utensilios de cocina, objetos de arte e incluso instrumentos musicales como la ocarina son elaborados con arcilla. También se la utiliza en muchos procesos industriales, tales como en la elaboración de papel, producción de cemento y procesos químicos.

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Clay is a fine-grained natural rock or soil material that combines one or more clay minerals with traces of metal oxides and organic matter. Clays are plastic due to their water content and become hard, brittle and non–plastic upon drying or firing. Geologic clay deposits are mostly composed of phyllosilicate minerals containing variable amounts of water trapped in the mineral structure. Depending on the soil's content in which it is found, clay can appear in various colours from white to dull gray or brown to deep orange-red. Although many naturally occurring deposits include both silts and clay, clays are distinguished from other fine-grained soils by differences in size and mineralogy. Silts, which are fine-grained soils that do not include clay minerals, tend to have larger particle sizes than clays. There is, however, some overlap in particle size and other physical properties. The distinction between silt and clay varies by discipline. Geologists and soil scientists usually consider the separation to occur at a particle size of 2 µm (clays being finer than silts), sedimentologists often use 4–5 μm, and colloid chemists use 1 μm. Geotechnical engineers distinguish between silts and clays based on the plasticity properties of the soil, as measured by the soils' Atterberg limits. ISO 14688 grades clay particles as being smaller than 2 μm and silt particles as being larger.

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