La abstinencia (en hebreo anneh, hissamor; en griego ἐγκράτεια; en latín abstinentia, a la persona, "abstemius", del prefijo ab "lejos de" y "temum", vino) es una renuncia voluntaria de complacer un deseo o un apetito de ciertas actividades corporales que se experimentan extensamente como placenteras. Generalmente, el término refiere a la renuncia a la cópula sexual y otras relaciones sexuales, al consumo de bebidas, -normalmente alcohólicas- así como de comidas y alimentos. La práctica puede presentarse por prohibiciones religiosas o consideraciones prácticas. La abstinencia tiene formas diversas. Se refiere comúnmente a una abstinencia temporal o parcial de alimento, como en el ayuno. Como el régimen se piensa que es un acto consciente elegido libremente para realzar la vida, la abstinencia se diferencia a veces del mecanismo psicológico de la represión. Éste es un estado inconsciente que tiene consecuencias malsanas. Freud llamó sublimación al acto de encauzar las energías sexuales en actividades más culturalmente o socialmente aceptables.

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Abstinence is a self-enforced restraint from indulging in bodily activities that are widely experienced as giving pleasure. Most frequently, the term refers to sexual abstinence, or abstinence from alcohol or food. The practice can arise from religious prohibitions and practical considerations.Abstinence may also refer to drugs. For example, one can abstain from smoking.Abstinence has diverse forms. Commonly it refers to a temporary or partial abstinence from food, as in fasting. In the twelve-step program of Overeaters Anonymous abstinence is the term for refraining from compulsive eating, akin in meaning to sobriety for alcoholics. Because the regimen is intended to be a conscious act, freely chosen to enhance life, abstinence is sometimes distinguished from the psychological mechanism of repression. The latter is an unconscious state, having unhealthy consequences. Freud termed the channeling of sexual energies into other more culturally or socially acceptable activities, "sublimation".

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