Hirosaki (弘前市 Hirosaki-shi?) es una ciudad situada en el suroeste de la prefectura de Aomori, Japón. Se trata de una ciudad fortificada y fue del clan Tsugaru que gobernó durante el período Edo. La ciudad es actualmente un centro comercial regional y el mayor productor de manzanas en el Japón. El gobierno de la ciudad ha estado promoviendo el eslogan "Apple Hirosaki Colored Town" y "Castle and Cherry Blossom and Apple Town" para promover la imagen de la ciudad.