天滓 | Shirabe

天滓てんかす

#74.099

てんかす

Significado

1. ①
  
  gastronomía
  
  tenkasu; trocitos crujientes de masa frita que quedan tras freír tempura
  
  Véase también: 天ぷら (てんぷら)
1. ①
  
  ES Se llama tenkasu (天かす ''tenkasu''?) a unos trocitos crujientes de masa de harina frita presentes en la cocina japonesa, por ejemplo en el takoyaki, el okonom...

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