El yum cha (a veces también como yumcha, idioma chino: 飲茶 , chino simplificado:饮茶) es una denominación empleada en cocina cantonesa que significa literalmente en cantonés "beber té". Se refiere a los servicios de comida que se realizan en los restaurantes cantoneses mientras se toma té chino. Es parte de la cultura culinaria de la Provincia de Guangdong, Hong Kong y Macao. En cualquier ciudad donde existan cantoneses se sirve yum cha que se entiende como una tradición en las mañanas del fin de semana, y familias enteras van a comer dim sum y beber té chino. El yum cha es un ritual matutino para hacer el ejercicio tai chi o dar un paseo. El té es importante, ya que ayuda a digerir los alimentos ofrecidos. En el pasado la gente iba a las casas del té a obtener un yum cha, pero los restaurantes dim sum (restaurante cantonés) tuvieron gran fama en sus negocios y dejaron esta tradición a un lado.

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Yum cha (simplified Chinese: 饮茶; traditional Chinese: 飲茶), also known as going for dim sum, is a type of Chinese style brunch tea, which involves drinking Chinese tea and eating dim sum. It is popular in Cantonese-speaking regions in China, including the southern provinces of Guangdong and the special administrative regions of Hong Kong and Macau, and has spread to other regions worldwide due to the presence of overseas Chinese. As Cantonese people tend to avoid fried foods early in the day, steamed dishes dominate most dim sum menus. There are also snack-sized portions of pan-fried, deep-fried, and steamed food served in bamboo steamers, which are designed to be eaten communally and washed down with tea. In general, people go to Yum cha with families, co-workers, and groups of people, so it is also a common choice for people to get together and catch up.

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