Akabeko (赤べこ, Akabeko, vaca roja) es un juguete tradicional de la región de Aizu en Japón. El juguete esta hecho en dos piezas de papel mache modeladas y pintadas en color rojo con la apariencia de una vaca roja. Una pieza es la cabeza y el cuello y la otra es el cuerpo. La cabeza y el cuello embonan dentro del cuerpo y están fijadas al mediante un hilo del cual penden permitiendo su oscilación. Cuando el juguete es movido, la cabeza se mueve oscilando de abajo hacia arriba y de lado a lado. La leyenda Aizu señala que el juguete está basado en una vaca real que vivió hacia el siglo IX y mostraba su devoción a Buda al consagrarle su alma, rechazando el abandonar el templo que había ayudado a construir. Los primeros juguetes akabeko fueron creados hacia el siglo XVI y principios del XVII. Pasando el tiempo los pobladores comenzaron a creer que los juguetes podían alejar la Viruela y otras enfermedades. Akabeko se convirtió en uno de los objetos artesanales más famosos de la Prefectura de Fukushima y en símbolo de la región de Aizu.

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Akabeko (赤べこ Akabeko, red cow) is a legendary cow from the Aizu region of Japan, who inspired a traditional toy. Aizu legend claims that the toys are based on a real cow used to build the Enzō-ji temple in the ninth century. The toy is made from two pieces of papier-mâché-covered wood, shaped and painted to look like a red cow or ox. One piece represents the cow's head and neck and the other its body. The head and neck hangs from a string and fits into the hollow body. When the toy is moved, the head thus bobs up and down and side to side. The earliest akabeko toys were created in the late 16th or early 17th century. Over time, people came to believe that the toys could ward off smallpox and other illnesses. Akabeko has become one of Fukushima Prefecture's most famous crafts and a symbol of the Aizu region. It has also been recognized as a symbol of the larger Tōhoku region, of which Fukushima Prefecture is a part.

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