La dentina, llamada también sustancia ebúmea o conocida como marfil (no debe confundirse con el marfil que compone las defensas de los elefantes) es un tejido intermedio, más blando que el esmalte. Es el segundo tejido más duro del cuerpo, y conforma el mayor volumendel órgano dentario, en Ia porción coronaria se halla recubierta a manera de casquete por el esmalte, mientras que en la región radicular está tapizada por el cemento. Es amarillento, y su alto grado de elasticidad protege al esmalte suprayacente contra las fracturas. Está estrechamente vinculada a la pulpa dentaria, cuyas células especializadas, los Dentinoblastos , la elaboran dejando en su estructura sus prolongaciones citoplasmáticas o prolongaciones odontoblásticas. Además de los componentes citoplasmáticos , la dentina está constituida por una matriz colágena calcificada, compuesta principalmente por colágeno tipo I y proteínas dsp (5% a 8%) y dpp (50%), atravesada por conductillos o túbulos dentarios desde el límite pulpar hasta esmalte en corona y cemento en raíz. La Dentinogénesis es el proceso de formación de dentina por el órgano dental. La dentina es radio-opaca por su relativamente alta impregnación de sales minerales. Su color es amarillo, y la elasticidad es una capacidad de la que goza este tejido y que depende de la estructura orgánica y contenido en agua. La composición química de la dentina es aproximadamente de: 68% de materia inorgánica (principalmente cristales de hidroxiapatita), 22% de materia orgánica (principalmente fibras colágenas) y 10% de agua. La sustancia orgánica es en su mayoría colágena I acompañada de proteoglucanos y glucoproteínas. La dentina es producida por los odontoblastos, que se ubican entre la dentina y la pulpa dentaria, y que conservan su relación con la dentina durante toda la vida del diente, pudiendo ésta autorrepararse. La dentina presenta los canalículos dentarios , que contienen las prolongaciones citoplasmáticas de los procesos odontoblásticos. La dentina también se forma en segmentos de 4 a 8 nanometros, por lo que se presentan al microscopio líneas, llamadas líneas de Owen, análogas a las líneas de Retzius.

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Dentin (/ˈdɛntᵻn/) (American English) or dentine (/ˈdɛnˌtiːn/ or /ˌdɛnˈtiːn/) (British English) (Latin: substantia eburnea) is a calcified tissue of the body and, along with enamel, cementum, and pulp, is one of the four major components of teeth. It is usually covered by enamel on the crown and cementum on the root and surrounds the entire pulp. By weight, 45% of dentin consists of the mineral hydroxylapatite, 33% is organic material, and 22% is water. Yellow in appearance, it greatly affects the color of a tooth due to the translucency of enamel. Dentin, which is less mineralized and less brittle than enamel, is necessary for the support of enamel. Dentin rates approximately 3 on the Mohs scale of mineral hardness. Dentinal sclerosis/transparent dentin-sclerosis of primary dentin is regressive alteration in tooth characterized by calcification of dentinal tubules. It can occur as a result of injury to dentin by caries or abrasion, or as part of the normal aging process.

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