Las células adiposas, adipocitos o lipocitos son las células que forman el tejido adiposo. Son células redondeadas, de 10 a 200 micras, con un contenido lipídico que representa el 95% del peso celular y que forma el elemento constitutivo del tejido graso. Su característica fundamental es que almacenan una gran cantidad de grasas (triglicéridos), que, en el caso de los adipocitos del tejido adiposo blanco (el más abundante en el organismo humano adulto) se agrupan formando una gran gota que ocupa la mayoría de la célula, desplazando al resto de orgánulos a la periferia de la célula.

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Adipocytes, also known as lipocytes and fat cells, are the cells that primarily compose adipose tissue, specialized in storing energy as fat. There are two types of adipose tissue, white adipose tissue (WAT) and brown adipose tissue (BAT), which are also known as white fat and brown fat, respectively, and comprise two types of fat cells. Most recently, the presence of beige adipocytes with a gene expression pattern distinct from either white or brown adipocytes has been described.

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