La rusticidad de las plantas es un término botánico utilizado para describir su habilidad de sobrevivir a condiciones adversas de crecimiento. Normalmente se limita a debates sobre adversidades climáticas. Así, la capacidad para tolerar frío, calor, sequía, o viento, se consideran típicamente medidas de rusticidad. En latitudes templadas, el término es más frecuentemente usado para describir resistencia al frío, o rusticidad al frío y generalmente se mide por las temperaturas más bajas que una planta puede soportar. La rusticidad de una planta se divide en tres categorías; susceptible, sensible, medio resistente y rústica. Las plantas varían mucho en su tolerancia a condiciones de crecimiento. La selección o mejoramiento de variedades capaces de soportar particulares formas climáticas es una parte importante de la agronomía (agricultura, horticultura). Las plantas pueden rusticarse, adaptándose a alguna extensión de cambios del clima. Parte del trabajo de los invernáculos consiste en la rusticación de plantas, para prepararlas a condiciones posteriores de crecimiento en el campo. La rusticidad vegetal se define por su extensión nativa geográfica: longitud, latitud y elevación. Esos atributos se suelen simplificar definiendo la zona de rusticidad.

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Hardiness of plants describes their ability to survive adverse growing conditions. It is usually limited to discussions of climatic adversity. Thus a plant's ability to tolerate cold, heat, drought, flooding, or wind are typically considered measurements of hardiness. Hardiness of plants is defined by their native extent's geographic location: longitude, latitude and elevation. These attributes are often simplified to a hardiness zone. In temperate latitudes, the term most often describes resistance to cold, or "cold-hardiness," and is generally measured by the lowest temperature a plant can withstand. Hardiness of a plant is usually divided into two categories: tender, and hardy. Some sources also use the erroneous terms "Half-hardy" or "Fully hardy". Tender plants are those killed by freezing temperatures, while hardy plants survive freezing—at least down to certain temperatures, depending on the plant. "Half-hardy" is a term used sometimes in horticulture to describe bedding plants which are sown in heat in winter or early spring, and planted outside after all danger of frost has passed. "Fully hardy" usually refers to plants being classified under the Royal Horticultural Society classifications, and can often cause confusion to those not using this method. Plants vary a lot in their tolerance of growing conditions. The selective breeding of varieties capable of withstanding particular climates forms an important part of agriculture and horticulture. Plants adapt to changes in climate on their own to some extent. Part of the work of nursery growers of plants consists of cold hardening, or hardening off their plants, to prepare them for likely conditions in later life.

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