El citosol o matriz citoplasmática (inglés: cytosol) es el líquido que se localiza dentro de las células. Constituye la mayoría del fluido intracelular (por sus siglas en inglés ICF). Está separado por membranas en distintos compartimientos. Por ejemplo, la matriz mitocondrial separa la mitocondria en varios apartados. En las células eucariotas, el citosol se encuentra dentro de la membrana celular y está incluido en el citoplasma, citoplasma que también abarca la mitocondria, plastidios, y otros organelos. El citosol no abarca los fluidos internos ni estructuras de los organelos; el núcleo celular es independiente. El citosol, es entonces, un líquido de matriz alrededor de los organelos. En procariotas, la mayoría de las reacciones químicas del metabolismo toman lugar en el citosol, mientras algunas otras ocurren en las membranas o en el espacio periplásmico. En eucariotas, si bien, numerosas rutas metabólicas aún ocurren en el citosol, otras son contenidas dentro de los organelos. El citosol es una mezcla compleja de sustancias disueltas en agua. A pesar de que el agua forma la mayor parte del citosol, su estructura y propiedades dentro de las células no es bien comprendida aún. La concentración de iones como el sodio y potasio es diferente en el citosol que en el fluido extracelular; estas diferencias en los niveles iónicos son importantes en procesos como la regulación osmótica, señalización de células y la generación de potenciales de acción en células excitables como las células endocrinas, nerviosas y musculares. El citosol, también contiene grandes cantidades de macromoléculas, las cuales, pueden alterar el comportamiento de las moléculas a través de la aglomeración macromolecular. A pesar de que alguna vez se llegó a pensar que el citosol era una solución simple de moléculas, este tiene múltiples niveles de organización. Dichos niveles incluyen gradientes de concentración de moléculas de pequeño tamaño, tales cómo el calcio, complejos enzimáticos de gran tamaño los cuales en conjunto llevan a cabo las rutas metabólicas, y complejos proteicos, tales como los proteosomas y carboxisomas los cuales delimitan y separan las partes del citosol.

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The cytosol or cytoplasmic matrix is the liquid found inside cells. It constitutes most of the intracellular fluid (ICF). It is separated into compartments by membranes. For example, the mitochondrial matrix separates the mitochondrion into many compartments. In the eukaryotic cell, the cytosol is within the cell membrane and is part of the cytoplasm, which also comprises the mitochondria, plastids, and other organelles (but not their internal fluids and structures); the cell nucleus is separate. The cytosol is thus a liquid matrix around the organelles. In prokaryotes, most of the chemical reactions of metabolism take place in the cytosol, while a few take place in membranes or in the periplasmic space. In eukaryotes, while many metabolic pathways still occur in the cytosol, others are contained within organelles. The cytosol is a complex mixture of substances dissolved in water. Although water forms the large majority of the cytosol, its structure and properties within cells is not well understood. The concentrations of ions such as sodium and potassium are different in the cytosol than in the extracellular fluid; these differences in ion levels are important in processes such as osmoregulation, cell signaling, and the generation of action potentials in excitable cells such as endocrine, nerve and muscle cells. The cytosol also contains large amounts of macromolecules, which can alter how molecules behave, through macromolecular crowding. Although it was once thought to be a simple solution of molecules, the cytosol has multiple levels of organization. These include concentration gradients of small molecules such as calcium, large complexes of enzymes that act together to carry out metabolic pathways, and protein complexes such as proteasomes and carboxysomes that enclose and separate parts of the cytosol.

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