El término fluido extracelular (en inglés ECF, extracellular fluid) suele hacer referencia a un fluido corporal fuera de las células. El resto se denomina fluido intracelular. En algunos animales, incluidos los mamíferos, el fluido extracelular puede dividirse en dos mayores subcompartimentos, fluido intersticial y plasma sanguíneo. El fluido extracelular también incluye al fluido transcelular; siendo solo cerca del 2,5 % de la ECF. En humanos, la concentración de glucosa normal del fluido extracelular que es regulado por homeostasis, es aproximadamente de 5 mM. El pH del fluido extracelular está bien regulado por buffer de alrededor de 7,4. El volumen del fluido extracelular es típicamente 15L ( de los cuales 12L corresponden al líquido intersticial y 3L son plasma).

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