El cáncer de boca es un término general en medicina para cualquier crecimiento maligno localizado en la boca. Puede aparecer como una lesión primaria del mismo tejido de la cavidad oral, o por metástasis de un sitio de origen distante, o bien por extensión de estructuras anatómicas vecinas, tales como la cavidad nasal o el seno maxilar. El cáncer que aparece en la cavidad bucal puede tener diversas variedades histológicas: teratoma, adenocarcinoma derivado de una de las glándulas salivales, linfoma de las amígdalas o de algún otro tejido linfático o melanoma de células pigmentadas de la mucosa oral. La forma más común de cáncer en la boca es el carcinoma de células escamosas, originado en los tejidos que delimitan la boca y los labios. El cáncer de boca por lo general está localizado en el tejido de los labios o de la lengua, aunque puede aparecer en el piso de la boca, el revestimiento de las mejillas, las encías o el paladar o techo de la boca. Bajo un microscopio, la mayoría de los cánceres que se desarrollan en la boca, tienen características similares y son llamadas conjuntamente como carcinoma de células escamosas. Son de naturaleza maligna y tienden a esparcirse con gran rapidez.

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Oral cancer, also known as mouth cancer, is a type of head and neck cancer and is any cancerous tissue growth located in the oral cavity. It may arise as a primary lesion originating in any of the tissues in the mouth, by metastasis from a distant site of origin, or by extension from a neighboring anatomic structure, such as the nasal cavity. Alternatively, the oral cancers may originate in any of the tissues of the mouth, and may be of varied histologic types: teratoma, adenocarcinoma derived from a major or minor salivary gland, lymphoma from tonsillar or other lymphoid tissue, or melanoma from the pigment-producing cells of the oral mucosa. There are several types of oral cancers, but around 90% are squamous cell carcinomas, originating in the tissues that line the mouth and lips. Oral or mouth cancer most commonly involves the tongue. It may also occur on the floor of the mouth, cheek lining, gingiva (gums), lips, or palate (roof of the mouth). Most oral cancers look very similar under the microscope and are called squamous cell carcinoma, but less commonly other types of oral cancer occur, such as Kaposi's sarcoma. In 2013 oral cancer resulted in 135,000 deaths up from 84,000 deaths in 1990. Five-year survival rates in the United States are 63%.

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