En bioquímica, Las liasas son enzimas que catalizan la ruptura de enlaces C-C, C-O, C-N y otros enlaces por otros medios distintos a la hidrólisis o la oxidación, reacciones que son realizadas por enzimas específicas llamadas hidrolasas y deshidrogenasas respectivamente. Se diferencian de otras enzimas en que los dos sustratos están involucrados en una dirección de reacción, pero solo una en la dirección contraria. Al actuar sobre el sustrato, una molécula es eliminada y esto genera, ya sea un nuevo doble enlace o un anillo nuevo. Una peculiaridad de las liasa es que requieren de la participación de un solo sustrato para efectuar una reacción en un sentido y de dos para realizar la reacción contraria.

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In biochemistry, a lyase is an enzyme that catalyzes the breaking (an "elimination" reaction) of various chemical bonds by means other than hydrolysis (a "substitution" reaction) and oxidation, often forming a new double bond or a new ring structure. The reverse reaction is also possible (called a "Michael addition”). For example, an enzyme that catalyzed this reaction would be a lyase: ATP → cAMP + PPi Lyases differ from other enzymes in that they require only one substrate for the reaction in one direction, but two substrates for the reverse reaction.

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