Un popurrí es una mezcla de flores y especias naturales secas destinada a perfumar habitaciones. Normalmente se coloca en tazones de madera o cerámica, o en pequeñas bolsas de tela. Las plantas más utilizadas en los popurrís tradicionales incluyen: \n* Virutas de madera de cedro \n* Virutas de madera de ciprés \n* Virutas de madera de cedro de California \n* Virutas de madera de junípero \n* Hojas y flores de lavanda \n* Hojas y flores de reseda \n* Piñas o piñones de coníferas \n* Flores, escaramujos o aceite de rosa \n* Corteza de canela \n* Orégano \n* Flores o aceite de jazmín Muchos popurrís modernos contienen cualquier tipo de madera seca con formas decorativas, coloreada con pigmentos artificiales e impregnada de una esencia que no necesariamente debe guardar relación con la planta seleccionada. A veces se añaden otros objetos a las plantas para acentuar su efecto y darles una nota más estética. También es posible pulverizarlos con esencias, pero es necesario el uso de un fijador para favorecer la absorción de la sustancia. Generalmente se usan raíces de una especie de iris para este propósito. A mitad del proceso de preparación el aroma es desagradable pero pasado cierto tiempo comenzará a mejorar. En la fabricación de cerámica, un recipiente para popurrí es un contenedor fabricado para albergar dentro de sí esta mezcla aromática; en los diseños tradicionales este contenedor está provisto de una tapa con agujeros por los cuales se libera lentamente la fragancia.

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Potpourri /ˌpoʊ pʊˈriː/ is a mixture of dried, naturally fragrant plant material, used to provide a gentle natural scent inside buildings, most commonly in residential settings. It is usually placed in a decorative (often wooden) bowl, or tied in small sachet made from sheer fabric. Potpourri is used inside the home to give the air a pleasant smell. The word "potpourri" comes into English from the French word pot-pourri. The French term has two connotations. It is the French name for a Spanish stew with a wide variety of ingredients called "olla podrida," specialty of the town of Burgos. The word was taken and copied by the French military during the Napoleonic occupation of Burgos (1808-1813). Literally, however, the word pot in French has the same meaning as it does in Spanish and English, while the word pourri means rotten. In English, "potpourri" is often used to refer to any collection of miscellaneous or diverse items.

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