Cabaré es una palabra de origen francés cuyo significado original era «taberna», pero que pasó a utilizarse internacionalmente para denominar salas de espectáculos, generalmente nocturnos, que suelen combinar música, danza y canción, pero que pueden incluir también la actuación de humoristas, ilusionistas, mimos y muchas otras artes escénicas. Se distinguen de otros locales de espectáculos, entre otras cosas, porque tienen un bar, cuando son pequeños, y un bar y un restaurante, cuando son grandes. A diferencia de lo que sucede en el teatro, los asistentes pueden beber y conversar entre si, durante las actuaciones. El público de los cabarés aplaude, con frecuencia, espectáculos atrevidos, tanto políticos como sexuales. Fue en los cabarés donde aparecieron los primeros travestís en un escenario y también donde se presentaron las primeras pantomimas de homosexuales y lesbianas. Una de las más famosas fue, seguramente, la pantomima lésbica (pantomime lesbienne) Rêve d'Égypte (Sueño de Egipto), protagonizada por la actriz y pin-up Colette, que luego llegaría a ser una novelista famosa, y por la Marquesa de Morny, arqueóloga. El espectáculo se presentó en el Moulin Rouge en 1907. Estaba previsto hacer 10 representaciones, pero sólo pudo hacerse la primera, porque la Policía amenazó con cerrar el local. En los cabarés se dieron a conocer muchos cantautores, como Georges Brassens, Aristide Bruant o Serge Gainsbourg, y también cantantes como Juliette Gréco o Édith Piaf.

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Cabaret (English pronunciation: /kæbəˈreɪ/) is a form of entertainment featuring music, song, dance, recitation, or drama. It is mainly distinguished by the performance venue, which might be a pub, a restaurant or a nightclub with a stage for performances. The audience, often dining or drinking, does not typically dance but usually sits at tables. Performances are usually introduced by a master of ceremonies or MC. The entertainment, as done by an ensemble of actors and according to its European origins, is often (but not always) oriented towards adult audiences and of a clearly underground nature. In the United States striptease, burlesque, drag shows, or a solo vocalist with a pianist, as well as the venues which house such events, are often advertised as cabarets.

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