À la carte [ä lä ˈkäʁt, ä lä ˈkart] o también a la carta es una locución francesa cuyo sentido original significa "a elección" (del consumidor o usuario), en oposición a "del menú", que impone una selección preestablecida. Es empleada como una terminología típica de restaurante con dos sentidos: \n* Se puede referir al menú del restaurante que contiene una lista ordenada de los platos con sus respectivos precios, separados por grupos de platos: primer y segundo plato. (véase Table d'hôte). \n* O puede designar la posibilidad para el cliente de ordenar un plato principal con la elección de una guarnición al gusto, sin cambio en el precio. La palabra es empleada a veces en otros dominios (como el televisivo) dando a entender que el usuario puede elegir dentro de una serie de opciones, como puede ser unos canales televisivos, unos coches, etc.

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(For the custom car, see Ala Kart (custom car).) À la carte /ɑːləˈkɑːrt/ is an English language loan phrase meaning "according to the menu." It was adopted from French in the early 19th Century and refers to "food that can be ordered as separate items, rather than part of a set meal." The phrase is used in reference to a menu of items priced and ordered separately, i.e., the usual operation of restaurants. This is in contrast to a table d'hôte, where a menu has limited or no choice of items and is served at a fixed price. It may also be used to order an item from the menu on its own, e.g., a steak without the potatoes and vegetables is steak à la carte.

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