En química, un amino azúcar es aquella molécula de azúcar que contiene un grupo amino en lugar de un grupo hidroxilo en alguno de sus radicales. Aquellos derivados de aminas que contienen azúcares, tales como la N-acetilglucosamina o el ácido siálico, aunque formalmente no contienen aminas primarias, también son considerados amino azúcares. Cuando el grupo amino está unido al carbono anomérico el compuesto se denomina glicosilamina. Entre aquellas macromoléculas que suelen poseer amino azúcares cabe destacar a los aminoglicósidos, un tipo de compuesto antimicrobiano que inhibe la síntesis de proteínas en bacterias. También cabe mencionar la quitina, polímero constituyente de los caparazones de crustáceos y que es un polímero de la glucosamina. A continuación se muestran algunos ejemplos de amino azúcares: \n* Galactosamina \n* Glucosamina \n* Ácido siálico \n* N-Acetilglucosamina \n* N-Acetilgalactosamina \n* N-Acetilmanosamina

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In chemistry, an amino sugar (or more technically a 2-amino-2-deoxysugar) is a sugar molecule in which a hydroxyl group has been replaced with an amine group. More than 60 amino sugars are known, with one of the most abundant being N-Acetyl-d-glucosamine, which is the main component of chitin. Derivatives of amine containing sugars, such as N-acetylglucosamine and sialic acid, whose nitrogens are part of more complex functional groups rather than formally being amines, are also considered amino sugars. Aminoglycosides are a class of antimicrobial compounds that inhibit bacterial protein synthesis. These compounds are conjugates of amino sugars and aminocyclitols.

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