Una amida es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose en una amina ácida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo RCONR'R'', siendo CO un carbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, R' y R'' radicales orgánicos o átomos de hidrógeno: Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución del grupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —NRR' (llamado grupo amino). Formalmente también se pueden considerar derivados del amoníaco, de una amina primaria o de una amina secundaria por sustitución de un hidrógeno por un radical ácido, dando lugar a una amida primaria, secundaria o terciaria, respectivamente. Concretamente se pueden sintetizar a partir de un ácido carboxílico y una amina: Archivo:Amide react.png Cuando el grupo amida no es el principal, se nombra usando el prefijo carbamoil: CH3-CH2-CH(CONH2)-CH2-CH2-COOH ácido 4-carbamoilheptanoico. Todas las amidas, excepto la primera de la serie, son sólidas a temperatura ambiente y sus puntos de ebullición son elevados, más altos que los de los ácidos correspondientes. Presentan excelentes propiedades disolventes y son bases muy débiles. Uno de los principales métodos de obtención de estos compuestos consiste en hacer reaccionar el amoníaco (o aminas primarias o secundarias) con ésteres. Las amidas son comunes en la naturaleza, y una de las más conocidas es la urea, una diamida que no contiene hidrocarburos. Las proteínas y los péptidos están formados por amidas. Un ejemplo de poliamida de cadena larga es el nailon. Las amidas también se utilizan mucho en la industria farmacéutica.

Leer el artículo completo en Wikipedia · CC-BY-SA

An amide (/ˈæmaɪd/ or /ˈæmɪd/ or /ˈeɪmaɪd/), also known as an acid amide, is a compound with the functional group RnE(O)xNR′2 (R and R′ refer to H or organic groups). Most common are carboxamides (organic amides) (n = 1, E = C, x = 1), but many other important types of amides are known including phosphoramides (n = 2, E = P, x = 1 and many related formulas) and sulfonamides (E = S, x = 2). The term amide refers both to classes of compounds and to the functional group (RnE(O)xNR′2) within those compounds. Amide can also refer to the conjugate base of ammonia (the anion H2N−) or of an organic amine (an anion R2N−). For discussion of these "anionic amides", see Alkali metal amides. The remainder of this article is about the carbonyl–nitrogen sense of amide.

Leer el artículo completo en Wikipedia · CC-BY-SA