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stir-fry of pork liver and garlic chives
Other forms
レバ韮炒め 【レバニラいため】
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to fry;to saute;to stir-fry
ルーは、バターと小麦粉を炒めながら作ります。
Roux is made while cooking flour and butter together.
Other forms
煠める 【いためる】 (rarely used kanji form)