煎
broil, parch, roast
- 13画
- 8年生
- 頻度 #2458
読み
音 on
セン
訓 kun
せん.じる·い.る·に.る
名乗り name
いり
意味 meanings
- broil
- parch
- roast
- boil
部首
⽕
第86画
画数
13画
分類
常用漢字（中学以上）
構成要素 components
この漢字を含む語 words containing 煎
- 炒る いる to roast
- 煎餅 せんべい (Japanese) rice cracker
- 煎 せん infusing (tea)
- 煎 ジョン jeon (fried dish of meat, vegetables, etc. coated in flour and egg)
- 海参 いりこ dried sea slug
- 煎剤 せんざい decoction
- 煎茶 せんちゃ green tea
- 煎鍋 いりなべ roasting pan
- 煎薬 せんやく (medical) decoction
- 湯煎 ゆせん warming (something) in a vessel placed in hot water
- 焙煎 ばいせん roasting (e.g. of coffee)
- お煎 おせん (Japanese) rice cracker
- 香煎 こうせん flour made from parched barley
- 巻繊 けんちん fried finely minced daikon, great burdock, carrot and shiitake mushrooms wrapped with crumbled tofu in dried beancurd and deep-fried
- 煎じる せんじる to boil
- 煎じ薬 せんじぐすり (medical) decoction
- 炒り卵 いりたまご scrambled eggs
- 炒り子 いりこ small dried sardine
- 肝いり きもいり good offices
- 煎じ茶 せんじちゃ decoction of tea
- 瓦煎餅 かわらせんべい tile-shaped rice-cracker
- 煎り豆 いりまめ parched or roasted beans (or soybeans)
- 煎れる いれる to be roasted
- 炒り粉 いりこ parched rice flour
- 煎ずる せんずる to boil
- 煎茶道 せんちゃどう sencha tea ceremony
- 釜煎り かまいり boiling to death (punishment during the Warring States period)
- 炒り米 いりごめ parched rice
- 炒り湯 いりゆ roasted rice broth
- 浅煎り あさいり light roast (coffee)
- 中煎り なかいり medium roast (coffee)
- 深煎り ふかいり dark roast (coffee)
- 生煎包 ションチェンパオ shengjian mantou
- 炒り煮 いりに simmering after frying
- 焙煎豆 ばいせんまめ roasted (coffee) bean
- 乾煎り からいり light roasting